本周，全省重要农产品市场供应充足，其中粮油价格保持稳定，猪肉价格小幅下降，鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜价格微幅下降。

  一、猪肉价格小幅下降。

  供应端养殖企业看空情绪较浓，压栏意愿偏弱，生猪出栏较多，冻肉库存充足。需求端随着气温回升、饮食偏清淡，餐饮和家庭采购不多，加上禽肉、鸡蛋等替代品价格较低分流了一部分消费，市场消化不了过剩供应，猪肉价格随之小幅下降。4月6日，生猪（每500克，下同）平均价格5.02元，周环比下降3.28%，同比下降32.25%；猪肉（去骨后腿肉）9.54元，周环比下降3.64%，同比下降20.17%。

  二、鸡蛋价格小幅上涨。

  近期受饲料价格和油价上涨影响，导致鸡蛋成本有所增加。需求端各类学校和工厂食堂集采较多，带动鸡蛋价格小幅上涨。4月6日，鸡蛋平均价格4.02元，周环比上涨3.08%，同比上涨0.75%。

  三、蔬菜价格微幅下降。

  随着气温回暖，本地棚菜进入丰产期，南方大地春菜集中上市，供应充足。需求端，近期肉类和鸡蛋价格偏低，对蔬菜的销售有一定影响，导致蔬菜价格小幅下跌。4月6日，重点监测的16种蔬菜平均价格为3.13元，周环比下降4.28%，同比上涨2.96%。

  四、粮油价格保持稳定。

  受稳定的供需关系影响，粮油价格未有较大波动。4月6日，大米、面粉、豆油（桶装5升）全省平均价格分别为2.8元、2.76元、65元，周环比分别持平、持平、0.02%，同比涨跌0.72%、-2.47%、-1.53%。